活性碳,英文名稱有activated carbon,active carbon,activated charcoal。采用的原材料主要是高碳含量的有機(jī)材料(煤炭,木材,泥炭,椰子殼)。粒狀的活性碳媒介是由最常見的原材料經(jīng)過磨削,同時添加適當(dāng)?shù)恼澈蟿﹣碓黾佑捕,重?fù)壓實(shí)粉碎到適當(dāng)?shù)拇笮 ?/P>
碳基原材料在工業(yè)爐里使用可控氣及熱量用熱分解方式轉(zhuǎn)化成活性炭。由此產(chǎn)生的產(chǎn)品有一個令人難以置信的大面積單位體積,以及用來吸附的微觀孔隙網(wǎng)絡(luò)。
活性炭被稱為多孔碳,通過這個過程被稱為激活經(jīng)歷。激活過程涉及已經(jīng)熱解碳使用所謂的活化劑,如字符,二氧化碳,蒸汽,氫氧化鉀,等活性炭具有很大的吸附能力,它是用來在液體或蒸汽的高溫處理相過濾介質(zhì)。活性炭具有大于1,000米2/克的表面積。
微孔表面層分子有很強(qiáng)的吸附功能。令人驚訝的是,一磅的二氧化碳(一夸脫的容器)提供了一個表面面積相當(dāng)于六個足球面積。
冬日午后的陽光顯得特別的慵懶,曉沫哄著一歲半的東東睡午覺,一邊哼著兒歌,一邊打盹兒;忙了一個早上總算可以歇會兒......東東今天好像特別乖,一點(diǎn)兒也不吵人...在半夢半醒間的曉沫突然發(fā)現(xiàn)東東不在床上。咦,到哪兒去了呢?正在慌亂時,瞥見床下的東東手上拿著一包糖,嘴巴在動著,還好!曉沫心想一包糖可以換來片刻的寧靜,也蠻好的!翻個身正想繼續(xù)睡,真是的,吃得滿嘴都是....咦,他在吃什么?念頭一轉(zhuǎn),翻下床沖到東東身邊,赫然發(fā)現(xiàn)半透明的小顆粒,散落了一地,東東的口中也正嚼著。搶過東東手上的小包一瞧,上頭爬滿了英文字,雜亂中幾個大字印入眼簾“silica gel”,這是什么?曉沫雖不了解上頭的英文字義,但可以確定的是東東誤食了餅干袋內(nèi)的干劑燥;哇!顧不得哇哇大哭的東東,曉沫忙著挖出他口中還未吞下的干燥劑;因?yàn)椴皇娣,一直哭鬧不休的東東使曉沫心疼不已,一時也慌了手腳,不知下一步該如何處理;突然,曉沫腦中飄來一個印象,上回參加同學(xué)會美嵐談起她小孩誤吃了婆婆的高血壓藥,打電話到醫(yī)院去詢問,幸好咨詢師幫她解決了一個大難題;想著想著翻開電話簿,立刻在前幾頁發(fā)現(xiàn)了毒藥物咨詢中心電話,心想,先撥過去問問看吧!毒物中心咨詢師聽了曉沫的描述,問清楚東東誤食了大約三分之一包的干燥劑,目前神智清楚,嘴巴沒紅腫的現(xiàn)象,除了因曉沫拼命挖東東的嘴造成東東惡心想吐之外,并無其他不舒服的癥狀。在確定東東吞食SILICA GEL的干燥劑,建議她并不需要作特殊處理,在家觀察即可。“真的很謝謝你”!曉沫落下了心中的大石頭。但是否還有別種的干燥劑,吃了會有問題的嗎?曉沫還是發(fā)出了疑問。咨詢師耐心的向曉沫一一解答并介紹一些干燥劑的知識。
常見的食品干燥劑有那幾種?我們都知道,在適當(dāng)?shù)臏囟?0~40。C,尤其是20。C以上)、適當(dāng)?shù)臐穸?10~15%左右)下,食物中的細(xì)菌、霉菌便會以驚人的速度繁殖,使食物腐壞。因此如何保鮮、防止腐敗,是非常重要的。其中干燥劑的使用,就是為了要避免因多余的水分,而引起食物的腐敗。目前在食品上較常用的干燥劑是硅膠(Silica gel)及氧化鈣(Calcium oxide, CaO),在此我們順便也介紹另一項常見的干燥劑--氯化鈣(Calcium Chloride,CaCl2)。(1)硅膠干燥劑Silica gel
最常見的干燥劑;呈半透明顆粒狀,是由硅酸鹽加酸或銨鹽沉淀后,并在高溫下活化之后所形成的顆粒性物質(zhì)。由于這些顆粒本身具有多孔的構(gòu)造,所以吸附面積很大,就可以吸附許多物質(zhì)。因?yàn)镾ilica gel有這種特性,因此就被用來當(dāng)吸附劑或干燥劑。在硅膠的包裝袋內(nèi)有時候會發(fā)現(xiàn)到少數(shù)不同顏色的顆粒,藍(lán)色或粉紅色的,這是氯化亞鈷或是浸泡過氯化亞鈷的矽膠;因?yàn)槁然瘉嗏捲跓o水的時候呈藍(lán)色,吸水之后變?yōu)榉奂t色;所以就利用它來做指示劑,可以從顏色的變化上看出吸水的程度?梢园盐怂奈z拿去烤干,你會發(fā)現(xiàn)顏色會由粉紅色轉(zhuǎn)變?yōu)榈膶毸{(lán)色,這些硅膠就可以再使用了。硅膠的外觀是半透明的顆粒,與食品擺在一起,容易讓人誤以為是特制的冰糖,或是附帶的調(diào)味料;不是被小朋友誤食,就是當(dāng)成調(diào)味料吃下。幸好,吃下之后它不會被腸胃道吸收,也就不致造成毒性,最后會隨糞便排出體外。但是如果病人有其他癥狀發(fā)生,仍需送醫(yī)作詳細(xì)的檢查,以排除其他物質(zhì)中毒或其它疾病的可能性。
(2)氧化鈣干燥劑CaO
又稱為生石灰,是白色或灰白色的塊狀物,會吸收空氣中的水分,一般用來作食品、衣物或照相機(jī)的干燥劑;它吸水后會變成粉末狀的氫氧化鈣,也就是熟石灰,所以只要變成粉末狀,就無法再吸收水分了。它吸水的能力比硅膠來得大,但毒性也較大。如果不小心吃到此類干燥劑時,會造腐蝕性灼傷,一則因?yàn)檠趸}遇水會形成氫氧化鈣,并放熱而使口腔有灼熱感或灼傷;一則因?yàn)闅溲趸}本身是堿性的,所以會造成嘴唇、舌頭、口腔黏膜、食道的腐蝕性灼傷;若接觸到眼睛,可能會造成結(jié)膜甚至角膜細(xì)胞的變形,而導(dǎo)致眼睛的傷害。
誤食的處理方法
不要催吐,應(yīng)立刻用適量牛奶或水來稀釋,成人的用量為120~240c.c.,小孩的量為每公斤體重不可超過10c.c.,且總量須少于240c.c.,以降低嘔吐的機(jī)會;并注意維持病人呼吸道的通暢。酸堿中和是絕對禁止的,為什么?記不記得,化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的酸堿中和反應(yīng),會釋出很大的熱量?這些熱量會使脆弱的食道及胃黏膜細(xì)胞受到灼傷。而不要催吐的原因,則是為了避免吐出的東西,造成食道二度的腐蝕傷害;再者是擔(dān)心被吐出來的東西,不小心嗆到了,會造成呼吸道的傷害,甚至窒息。若是眼睛接觸到,要以清水、冷開水或是生理食鹽水,由內(nèi)往外(也就是由鼻側(cè)往耳朵的方向)沖洗至少15分鐘以上,然后盡速送醫(yī);若是皮膚沾到生石灰,也盡快用大量清水將沾到的部位沖洗干凈,如有癥狀,再行送醫(yī)治療。 |